十月份,綜合服務公司禹龍會議中心從目標任務、特色服務、團隊建設三方面總結經驗、主動作為,舉力奮戰(zhàn)金色十月,確保全年目標任務圓滿完成。
緊盯目標任務 緊密部署全員參與
該單位對年度目標任務完成情況及目前經營狀況進行分析,總結不足、提出改進措施,根據(jù)上半年未完成情況和市場形勢,對各部門月收入重新分解,確保完成全年目標任務。建立經營工作分析群,各部門負責人每天在群里對部門工作完成情況進行匯報,未完成的說明原因、提出改進措施,并要求全體人員高度重視,將年度任務扛死肩、硬負責,扎實踐行“干事”文化,制定時令套餐菜單,為宴席接待創(chuàng)造條件,提升服務質量;制定標準化會議服務流程,提升會議接待量,把作風建設轉化為生產力,齊心協(xié)力,為年度任務圓滿完成營造濃厚干事氛圍。
緊盯特色服務 小特色彰顯大作為
面對不斷變化的市場,該單位根據(jù)消費群體需求,找準切入點,精準發(fā)力:禹龍食苑推出特色戶縣軟面、特色排骨面、一口香肉夾饃等,以薄利多銷的原則,讓利于顧客,既做了宣傳、擴大了消費群體又提升了經營業(yè)績;烘焙坊推出西式早餐、下午茶等,產品的多樣化滿足了年輕人注重品質生活的追求;房務部適時增加個性化服務,為帶小孩客戶房間增加簡易床,配備富有童趣的兒童牙刷、拖鞋等,站在消費者的角度完善服務,不斷提升口碑,增加客戶滿意度。
緊盯團隊建設 部門聯(lián)動合力共贏
“成群大雁借力飛行,協(xié)同增效,從而完成了單靠自己永遠也無法完成的任務。”這是該單位反復強調的團隊協(xié)作理念。
該單位積極引導各部門相互協(xié)作、凝聚合力、共同發(fā)展。食苑與烘焙坊相互協(xié)作,在宴席套餐中增加烘焙小點心、早餐甜品等,既提升了宴席的品質和多樣性,也提高了烘焙坊的經營業(yè)績;房務部和食苑相互協(xié)作,在傳統(tǒng)節(jié)日特色活動中為住房客人提供免費牛肉面、綠豆湯等,讓客戶感受到服務用心的同時,也增加了餐飲消費意向;房務部和烘焙坊相互協(xié)作,為客人提供小西點、牛奶、咖啡等,為早餐喜好西餐的顧客提供了更多選擇,同時提升了經營收入。各部門緊盯目標任務,相互協(xié)同,合力共進的經營氛圍,為年度目標任務的完成奠定了強有力支撐。
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